La reserva de Caliboro
Entre suaves colinas y el río Perquilauquén, en el secano interior del Valle del Maule, La Reserva de Caliboro es un rincón privilegiado donde naturaleza, historia y vino se encuentran. Sus suelos graníticos, preservados por la familia Solar durante generaciones, y el clima mediterráneo favorecen la agricultura de secano, dando vida a vinos con identidad. Con parras centenarias, un ecosistema diverso y construcciones coloniales de más de dos siglos, es un refugio donde el pasado convive con el presente. Practicamos agricultura regenerativa para cuidar esta tierra y asegurar que siga dando frutos por muchos siglos más.
Historia
En 1995, el conde italiano Francesco Marone Cinzano llegó a Chile y, junto a la familia Solar fundaron Viña La Reserva de Caliboro en el valle del Maule. Restauramos con dedicación una antigua bodega colonial y plantamos cepas nobles europeas provenientes de Francia e Italia. Al mismo tiempo, nos propusimos rescatar los antiguos viñedos de secano que ya existían, un patrimonio vivo que hoy sigue dando frutos.
Ahora, como nueva generación, seguimos este camino con energía renovada, practicando agricultura regenerativa y producción orgánica. Nuestro propósito es crear vinos auténticos, que cuenten la historia de Caliboro, transmitan la esencia de nuestro terroir y mantengan vivo el legado vitivinícola del secano interior del Maule.
No heredamos la tierra de nuestros padres, la tomamos prestada de nuestros hijos.
Equipo
En Viña La Reserva de Caliboro, vivimos el vino desde la tierra hasta la copa. Nuestra labor diaria está guiada por un profundo respeto por la naturaleza y la historia y autenticidad de nuestro terroir.
Javier Rousseau Solar
Gerente General & Viticultura Regenerativa
javier@caliboro.com
Stefano Marinari
Enólogo Asesor
Josefa Campos Tarrazón
Administración & Finanzas, Turismo
josefa@caliboro.com
Esteban Romero Romero
Encargado de Bodega
esteban@caliboro.com
Cecilia Quinteros Rodriguez
Administración
admin@caliboro.com
Emilia Riquelme Norambuena
Rodolfo Yáñez Norambuena
Jose Yáñez Vega
Operarios de Bodega
Cecilia Barraza Pérez
Laboratorista
